Chanh đào từ lâu đã được biết đến là vị dược liệu trị ho hiệu quả. Cách ngâm 1 bình chanh đào để trị ho cũng khá đơn giản. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách ngâm chanh đào trị ho thời điểm giao mùa cho cả gia đình.
Vì sao chanh đào có tác dụng giảm ho
Theo Đông Y, chanh đào có tính mát, vị chua, quy vào 3 kinh can, tỳ, vị. Có tác dụng thanh nhiệt, giảm ho, trừ đàm, lợi tiểu tiện, tiêu độc, kháng viêm.
Các nghiên cứu đã cho thấy, trong quả chanh đào có một lượng rất dồi dào vitamin A, vitamin C, vitamin B1, B2. Đặc biệt, hàm lượng acid nitric trong chanh đào có hàm lượng lớn nên có tác dụng giảm viêm họng, chữa ho và giảm cân.
Ngoài ra, vitamin C có trong chanh đào cũng giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Từ đó giúp cơ thể đối phó với những cơ ho khi giao mùa hiệu quả hơn.
Cách lựa chọn chanh đào để ngâm trị ho
Để mua được những quả chanh đào tươi ngon, bạn hãy lựa mua quả chanh đào chín, có màu hơi vàng hanh, da căng bóng.
Chọn những quả chanh mọng nước, còn tươi, vỏ mỏng và còn nguyên sẽ có mùi thơm đặc trưng khi ngửi
Những quả chanh đào có vết bầm dập bên ngoài lớp vỏ, có các đốm đen thì bạn không nên chọn. Bởi những quả chanh như vậy là những quả sắp hỏng.
Những quả chanh có mùi hắc cũng không nên chọn bởi có thể là mùi của chất bảo quản hóa học.
Nên mua chanh vào mùa vụ lúc tháng 8 đến tháng 9 để chanh đẹp, giá rẻ. Chanh cuối vụ trái sẽ nhỏ và giá đắt hơn.
Cách ngâm chanh đào trị ho với mật ong
Nguyên liệu cần chuẩn bị để ngâm mật ong với chanh đào như sau:
– Chanh đào: 1 kg.
– Mật ong nguyên chất: 1,5 – 2 lít.
– Hũ thủy tinh sạch, đã được hấp tiệt khuẩn dung tích 3 – 4 lít.
Các bước thực hiện:
– Rửa sạch chanh đào, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ hết tạp chất và để ráo nước.
– Cắt đôi quả chanh hoặc cắt thành từng lát mỏng rồi cho vào lọ thủy tinh ngâm.
– Cho mật ong vào ngập chanh, đậy kín nắp. Ngâm trong 3 đến 6 tháng.
– Mỗi lần uống sẽ lấy 1 đến 2 thìa mật ong ngâm hòa vào 250ml nước ấm. Cắt thêm 2 lát chanh tươi vào và uống để giảm ho.
===>>> Xem thêm: Các bài thuốc trị ho trong dân gian từ quả Kha tử
Cách ngâm chanh đào trị ho với mật ong
Cách làm chanh đào ngâm đường phèn để trị ho
Nguyên liệu cần có để ngâm chanh đào trị ho với đường phèn:
– Chanh đào: 1kg.
– Mật ong nguyên chất: 1 lít
– Đường phèn: 0,8kg.
– Bình đựng thủy tinh sạch loại 3 đến 4 lít đã hấp tiệt khuẩn.
– Vỉ nén bằng nan tre để tránh cho chanh nổi lên trên trong quá trình ngâm.
Cách thực hiện:
– Rửa sạch chanh đào và ngâm với nước muối trong khoảng 30 phút. Vớt ra để ráo nước.
– Thái lát mỏng hoặc cắt đôi quả chanh, cho vào bình thuỷ tinh đã chuẩn bị sao cho đường phèn ở lớp dưới cùng, mỗi lớp chanh sẽ có 1 lớp đường phèn. Những cục đường phèn to sẽ rải ở lớp trên cùng.
– Đổ mật ong vào bình, dùng vỉ tre nén chanh xuống, đậy kín nắp và ngâm trong 3 đến 6 tháng.
Lưu ý khi ngâm chanh đào để bảo quản được lâu
Việc sử dụng nhiều đường phèn để ngâm chanh đào sẽ không quá tốt. Bởi dùng nhiều đường phèn sẽ khiến răng bị hỏng, ảnh hưởng tới tim mạch do tích lũy mỡ thừa, nhất là những người béo phì, tiểu đường.
Không sử dụng bình nhựa khi ngâm chanh đào trị ho vì trong chanh có nhiều acid. Những acid này có thể gây phá hủy cấu trúc của nhựa, giải phóng vào dịch ngâm gây hại cho sức khỏe khi sử dụng.
Cần đảm bảo chanh luôn nhập trong mật ong để tránh bị hỏng. Nếu chanh nổi lên trên sẽ bị mốc, nổi váng.
Lựa chọn mật ong để ngâm đảm bảo chất lượng. Có thể kiểm tra mật ong chất lượng bằng cách cho mật ong vào ngăn đông tủ lạnh. Nếu mật nguyên chất thì sẽ đặc sánh. Nếu mật ong vón cục đường đáy thì mật đã bị pha trộn.
Chỉ nên ngâm chanh đào đủ dùng trong 6 tháng đến 1 năm, không nên ngâm quá nhiều.
Lưu ý khi sử dụng chanh đào ngâm để trị ho
Nên pha loãng dịch ngâm chanh đào với nước ấm theo tỉ lệ 1:5 để uống.
Không cho trẻ dưới 12 tháng dùng chanh đào ngâm mật ong để trị ho. Bởi trong mật ong có thể chứa độc tố gây ngộ độc gây hại cho trẻ dưới 1 tuổi.
Người đang bị đau bụng, đầy hơi, chướng bụng không nên uống chanh đào mật ong. Vì trong chanh có chất gây kích thích tiết dịch, làm cho trình trạng đau bụng đi ngoài, chướng bụng đầy hơn nặng thêm.
Bài viết trên đây đã giới thiệu đến bạn 2 cách ngâm chanh đào trị ho đơn giản với đường phèn và mật ong. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ tự tay chuẩn bị cho gia đình mình những lọ chanh đào ngâm lúc giao mùa để trị ho hiệu quả.
Liên hệ 1800.9229 (miễn cước) để được tư vấn thêm những vấn đề về sức khỏe khác.
Tài liệu tham khảo
Homemade Cough Syrup-Home Remedy For Cough, truy cập ngày 30/09/2022
